Det har blivit allt mer populärt att dra ner på sin köttförbrukning. Vissa gör det av moraliska skäl, andra av miljömässiga sådana. Några blir veganer, andra vegetarianer och vissa äter helt enkelt bara lite mindre kött. Det finns också de som helt undviker kött från stora köttindustrier. Istället väljs kött från små gårdsslakterier. Vegetarisk eller …